Nefis yemeklerden bugün ne pişirsem pratik Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi

Nefis yemeklerden bugün ne pişirsem pratik​

Sağlıklı ve Lezzetli: Sütsüz Brokoli Çorbası Tarifi​

Mevsimin lezzetini sofralarınıza taşıyan, besleyici ve şifa dolu bir çorba tarifi ile karşınızdayız. Sütsüz brokoli çorbası, sadece az sayıda malzeme ile kolayca hazırlanabilen, sıcacık bir başlangıç lezzeti sunuyor.

Malzemeler:
- 500 gram brokoli
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber

Yapılışı:
1. Tencereye zeytinyağı, ince doğranmış soğan ve ezilmiş sarımsağı alarak, orta ateşte soteleyin. Soğanlar şeffaflaşana kadar karışımı çevirin.

2. Doğranmış brokolileri ekleyin ve karıştırarak tencerenin içinde sotelemeye devam edin. Brokolilerin rengi canlı kalacak şekilde kısık ateşte pişirin.

3. Tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Ardından suyu ilave edin ve sebzeler yumuşayana kadar pişmeye bırakın.

4. Sebzeler iyice piştikten sonra tencereyi ocaktan alın ve çorbayı blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.

5. Elde ettiğiniz karışımı tekrar tencereye alıp kısık ateşte bir süre daha ısıtın. İstediğiniz kıvama gelince ocaktan alın.

6. Sıcak sıcak servis ederek, sağlıklı ve lezzetli sütsüz brokoli çorbanızı afiyetle tüketebilirsiniz.

Zengin besin içeriğiyle ön plana çıkan bu sütsüz brokoli çorbası, sadece birkaç basit adımda hazırlanabilir ve sofranıza sağlık dolu bir lezzet sunabilir. Doğal malzemelerle yapılan bu çorba, soğuk günlerde içinizi ısıtacak, hafif ve besleyici bir seçenek olacaktır. Tarifi deneyerek, sevdiklerinize bu lezzeti sunabilir ve sofralarınıza sağlık katabilirsiniz.